BBdV ep. 20 Belhaven Scottish Stout

Aceasta e o noutate cumparata din Real, la un pret relativ mare (9 lei/0,5l).
Stiind deja la ce sa ma astept de la un stout, n-am fost surprins de culoarea maro-inchis, opaca, de spuma alba cu nuante bej, sau de carbonatia fina care se precipita dedesubt.
Si aromatic se inscrie in linia obisnuita, un miros parfumat de cofetarie, malt, siropuri, cola, fructe confiate. In gust e supla si mladie, fara a-i lipsi ceva cremozitate si zvac dat de carbonatia medie, cu gust avand tuse de ciocolata, cafea indulcita, usoare note de fructe si alune de padure, nu foarte echilibrata dulce-amar. Bine ca finalul induce un gust remanent interesant, la vinuri il trecem in categoria impresii minerale, praf de creta, etc, impunand o impresie de astringent si sec, de "mai ia o gura". Alcoolul (7%) e foarte bine integrat.
Mi-a placut, dar pretul e nitel cam prea "premium" pentru o bere de hypermarket.
3,5 (din 5) capace.

0 comentarii: